La sélection
LE SPECIAL
Nuage Pistache
Crème de pistache de Sicile sur un lit de mascarpone aérien, parsemée d'éclats de pistache torréfiée et d'un voile de fleur d'oranger.
Origine
Inspiré du moyen orient, ce tiramisu mêle douceur crémeuse et légèrement croquant.
provenance
Préparation
Base mascarpone, boudoirs, crème de pistache et éclats de pistache.
méthode
Texture
Crémeux et dense, avec des éclats de pistache qui apportent du croquant.
sensation
Allergènes
Lait, œuf, gluten, fruits à coque possibles.
à vérifier avant consommation
Conservation
À conserver au réfrigérateur, consommation sous 2 jours.
au réfrigérateur
Prix
€6.00
par part
